Questão de Administração Pública
O trans-3,7-dimetil-2,6-octadienal, fórmula estrutural abaixo, conhecido como Geranial ou Citral A, é empregado como aromatizante na indústria química porque tem odor e sabor de limão. Este composto orgânico apresenta:
A
fórmula molecular C10H10O.
B
três grupos metila em sua estrutura.
C
cadeia carbônica homogênea e saturada.
D
aromaticidade porque possui um anel benzênico.
E
baixa estabilidade em água devido sua elevada polaridade.
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