Questão de Dietoterapia
A densidade calórica (DC) é a relação entre calorias e volume. Este é um conceito comumente empregado na terapia de nutrição enteral. Pode-se afirmar:
A
O ideal é oferecer uma dieta enteral com DC igual a 1.
B
A dieta com DC<1, é uma dieta diluída e indicada para situações de diarréia e desidratação, por exemplo.
C
A dieta com DC>1, é uma dieta concentrada e indicada para situações de edema e restrição hídrica, por exemplo.
D
Todas as afirmativas anteriores estão corretas.
E
A DC interfere na osmolaridade da dieta enteral.
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