Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
O que é o açúcar invertido e como ele é produzido?
A
Um açúcar que contém apenas glicose, produzido pela hidrólise da sacarose
B
Um açúcar que contém apenas frutose, produzido pela hidrólise da maltose
C
Um açúcar que contém glicose e galactose, produzido pela hidrólise do amido
D
Um açúcar que contém sacarose e maltose, produzido pela hidrólise da lactose
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