Com relação à antropometria, julgue os itens a seguir:
I – A altura é o melhor indicador do tamanho corporal geral e do comprimento dos ossos de adultos. Para medir a altura é importante que o paciente esteja de pé e de sapatos.
II – O peso consiste na soma dos componentes de cada nível da composição corporal. Alterações no peso estão relacionadas às mudanças no equilíbrio entre a ingestão e o consumo de nutrientes.
III – Paciente com IMC entre 30 e 35 são considerados eutróficos.