(ENADE, 2014) Agroindustrializar significa beneficiar os produtos agropecuários e/ou transformar a matéria-prima agropecuária em novos produtos de origem animal ou vegetal.

Sobre os aspectos que devem ser levados em consideração na elaboração de um planejamento agroindustrial de produtos de origem animal, avalie as afirmacoes a seguir:

I- A agroindústria deve ser construída em um local central com relação à produção da matéria-prima, o que favorece a redução das despesas de logística.

II- No momento de estimar a matéria-prima a ser utilizada pela agroindústria, deve-se levar em consideração: o número de animais a serem abatidos por semana, sua procedência e as condições das estradas e distâncias a serem percorridas.

III- Os resíduos agroindustriais de processamento de origem animal geralmente são resíduos líquidos e sólidos, com alta demanda bioquímica de oxigênio, podendo assim ser lançados diretamente em córregos, lagoas e rios.

IV- Para se efetuar uma análise econômica do investimento, é necessário realizar o levantamento dos custos e despesas do projeto, que se subdividem em: custos do investimento inicial e despesas de produção.

E correto apenas o que se afirma em: