Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Marque a alternativa INCORRETA sobre proteínas dietéticas:
A
Podem ter funções hormonais, estruturais e enzimáticas.
B
É formada por uma sequência linear de aminoácidos.
C
No cálculo do NDPCAL, valores acima de 10% indicam ingestão de proteínas em excesso.
D
As proteínas não podem ser armazenadas no nosso organismo.
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