População especial é descrita como um processo normal no organismo, causando alterações anatomofisiológicas irreversíveis que culminam com uma limitação na capacidade funcional.

População especial é uma condição entendida como um acúmulo anormal ou excessivo de gordura que apresenta risco à saúde. Ou seja, o indivíduo tende a ter alta ingestão de alimentos associada à falta de exercício.