Questão de Engenharia Química e Química Industrial

Um controle de qualidade microbiológico eficiente de produtos não estéreis garante que a carga microbiana no produto não prejudique sua qualidade ou a segurança do paciente. A análise verifica a ausência de microrganismos patogênicos, que não devem estar presentes nem representar risco de doença ou transferência de toxinas, além de determinar a quantidade de microrganismos viáveis, os quais, se forem numerosos, podem deteriorar a formulação e promover alterações físico-químicas, além do risco de infecção e toxi-infecção. Assinale a alternativa que apresenta apenas microrganismos que devem estar ausentes nas matérias-primas e bases galênicas.

A

Salmonella spp.

B

Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa.

C

Bacillus cereus

D

Clostridium perfringens

E

Enterococcus faecalis

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U

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