Incrementar em sua área de atuação o desenvolvimento científico e tecnológico.

Ordenar a formação de recursos humanos na área da saúde.

Priorizar ações focalizadas visando à estabilidade social.

Colaborar na proteção do meio ambiente, nele compreendido o do trabalho.

Fiscalizar e inspecionar alimentos, compreendido o controle de seu teor nutricional, bem como bebidas e águas para consumo humano.