Questão de Tecnologia de Alimentos
Diante dessa nova realidade, o mercado de hortifrutícolas precisa estar atento para atender os
diferentes consumidores, oferecendo produtos in natura e aqueles desenvolvidos sob medida para
serem convenientes: menor tempo de preparo e com alto valor agregado, por exemplo,
minimamente processados.
PORQUE
A possibilidade de processamento deste tipo de produto permite maior aproveitamento da
produção, agrega valor aos produtos, é bastante adequada às micro e pequenas empresas familiares
e possibilita a fixação da mão de obra nas regiões produtoras.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C
As asserções I e II são proposições falsas.
D
As asserções I e II são proposições verdadeiras.
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