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Trofofase

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Bioconversão

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De maneira geral, os micro-organismos na fermentação industrial produzem tanto metabólitos primários, como o etanol, quanto metabólitos secundários, como as penicilinas. O período durante o qual a maioria dos metabólitos secundários é produzida, é denominado:

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Os repositores hidroeletrolíticos são citados por Hirschbruch (2014) como alimentos/bebidas que podem ser inseridos na rotina de um atleta, antes da oferta de suplementos alimentares.
Das bebidas abaixo, qual pode ser considerada um repositor hidroeletrolítico?

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Quais nutrientes (micronutriente e macronutriente) devem ser fornecidos nesse momento?

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