Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Ácidos graxos são ácidos monocarboxílicos de cadeia simples. Além do tamanho da cadeia, os ácidos graxos podem conter em sua estrutura duplas ligações. Sendo então classificados em ácidos graxos saturados ou insaturados. São exemplos de ácidos graxos saturados:
A
ácido palmitoléico, ácido butírico, ácido acético.
B
ácido araquidônico, ácido acético, ácido butírico.
C
ácido docosahexaenóico, ácido butírico, ácido mirístico.
D
ácido acético, ácido butírico, ácido mirístico.
E
nenhuma das alternativas acima.
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