Questão de Engenharia Química e Química Industrial

6 (EAM)- Uma aplicação do bicarbonato de sódio é como fermento na fabricação de pães e bolos, devido a liberação de CO_2, representada pela equação química abaixo: 2NaHCO_3 ightarrow Na_2CO_3 + CO_2 + H_2O Esta reação é classificada como:

A
dupla troca
B
deslocamento
C
análise
D
síntese
E
oxirredução

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U

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