Questão de Tecnologia de Alimentos
O uso das embalagens sem dúvida impulsionou a industrialização de alimentos. Assim sendo, é incorreto afirmar que:
A
A embalagem deve proteger o alimento de danos mecânicos, mas não é capaz de prevenir sua degradação física.
B
A embalagem deve funcionar como barreira aos gases e aos vapores e prevenir ou retardar a degradação biológica.
C
A embalagem deve facilitar a movimentação, o transporte e o armazenamento.
D
A embalagem deve apresentar o produto de forma atraente (inovação).
E
A embalagem deve facilitar o transporte e o armazenamento.
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