O processo de contabilização das operações de produção da atividade rural leva em consideração o tipo de cultura, podendo ser dividido em duas modalidades:
_______________________, caracterizada pela vida longa, ou seja, não está sujeita ao replantio após a colheita, uma vez que propicia mais de uma colheita ou produção, e a
_______________________, que está sujeita ao replantio após a colheita; possui curto prazo do plantio até a colheita, e quando colhida é arrancada

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