Questão de Avaliação Nutricional
(FGV/RJ/2015) No envelhecimento, o cuidado de nutrição não está apenas no manejo da doença, tem-se ampliado como estilo de vida saudável e prevenção de doenças. No idoso, identificam-se várias alterações com o passar dos anos, como por exemplo:
A
a acloridria, leva à deficiência de vitamina B6, resultando em fadiga, confusão e fraqueza nos membros.
B
a sarcopenia, ou seja, ganho de massa de gordura, que pode alterar o metabolismo.
C
a disfagia, ou seja, disfunção na deglutição, alimentos de textura líquida são mais tolerados.
D
a osteoporose, que pode ser prevenida com a ingestão adequada de cálcio e vitamina D.
E
a hipertensão arterial, que pode ser controlada com a redução do consumo de sódio e aumento do consumo de potássio.
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