Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Considerando o texto, analise as afirmativas abaixo:
- I. O método de Soxhlet é utilizado para determinar a quantidade de vitaminas nas amostras.
- II. A análise de lipídios é crucial para entender o valor nutricional de nozes e sementes.
- III. A extração por solvente é um método inadequado para a análise de lipídios em alimentos
A
Apenas a afirmativa I está correta
B
Apenas a afirmativa II está correta
C
Apenas a afirmativa III está correta
D
As afirmativas I e II estão corretas
E
As afirmativas II e III estão corretas
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