Segundo as diretrizes do Conselho Nacional de Meio Ambiente (Conama), a instalação de cemitérios deve ser feita a, no mínimo, 1,5m de distância de lençóis freáticos a fim de evitar a contaminação de corpos de água pelas substâncias produzidas pela decomposição do corpo humano. Entre essas substâncias, famosas por conferirem o “cheiro de morte” ao corpo em decomposição, estão a Putrescina e a Cadaverina, representadas abaixo:

A Putrescina e a Cadaverina pertencem à função orgânica: