Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição

Qual resposta apresenta uma função correta das proteínas?

A
Podem ser utilizados como adoçantes naturais;
B
São utilizados como matéria-prima para alimentos fermentados;
C
Catalisadores nas reações químicas (enzimas e hormônios);
D
São encontradas somente em plantas;
E
Todas as alternativas estão erradas.

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U

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