Questão de Parasitologia
As radiações do alimento, tem o intuito de descontaminar ou destruir microrganismos (dependendo do nível de energia), vírus, insetos, ovos, larvas e/ou bactérias patógenos, que possam estarem no alimento. Aumentando a validade do alimento, em casos que são fatores limitantes os resíduos microbiológicos. Referente as radiações sabe-se que:
A
A comida tratada pela irradiação se torna radioativa, mas não ocorre nenhum tipo de alteração.
B
A comida tratada pela irradiação se torna radioativa, mas nunca ocorrem alterações químicas.
C
A comida tratada pela irradiação se torna altamente cancerígena, devido às alterações químicas.
D
A comida tratada pela irradiação não se torna radioativa, mas podem ocorrer alterações químicas.
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