Questão de Dietoterapia
A osmolaridade é a medida de concentração das partículas osmoticamente ativas na solução. Os principais componentes dietéticos que influenciam a osmolaridade são:
A
Polipeptídeos e cloreto de sódio
B
Monossacaríderos e cloreto de sódio
C
Polissacarídeos e lipídeos
D
Monossacarídeos e lipídeos
E
Polissacarídeos e polipeptídeos
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