Questão de Pediatria e Neonatologia

Qual é a principal medida de prevenção de infecções por Salmonella associadas ao consumo de ovos?

A
Consumir ovos crus
B
Armazenar ovos à temperatura ambiente
C
Cozinhar ovos até que as claras e as gemas estejam firmes
D
Lavar os ovos antes de cozinhar
E
Usar ovos de galinhas criadas em casa

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U

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