Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
Algumas substâncias atuam como indicadores ácido-base. Um exemplo dessas substâncias é a fenolftaleína, que adquire coloração rosa em meio básico e permanece incolor em meio ácido. A solução de hidróxido de sódio (NaOH), mais conhecida como soda cáustica, se comporta diante da fenolftaleína da mesma forma que:
A
o leite de magnésia;
B
os refrigerantes gaseificados;
C
o suco de laranja.
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