Em 1909, o termo pH foi introduzido pelo bioquímico dinamarquês Soren Peter Lauritz (1868-1939) com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas. pH expressa a concentração de hidrogênios livres em uma solução. Dentre os métodos utilizados para medir o pH das soluções em um laboratório de biologia, assinale a alternativa correta:
A utilização das fitas indicadoras de pH que possuem mais de uma substância indicadora é aconselhada quando temos a necessidade de verificar valor exato de pH.
Os potenciômetros (ou pHmetros) são sensíveis para a escala de pH, pois convertem a diferença de potencial elétrico mensurada pelo eletrodo em escala de pH.
As substâncias e fitas indicadoras de pH e potenciômetro (ou pHmetro) são métodos conhecidos como colorimétricos para aferição do pH.
O azul de metileno e fenolftaleína não podem ser utilizados como substâncias indicadoras de pH.
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