Na avaliação inicial, a perda de peso intencional com dietas hipocalóricas é um sinal de desnutrição.

Pacientes com sobrepeso (IMC maior que 25–30kg/m²) não precisam de avaliação nutricional.

Todo paciente a ser submetido a uma cirurgia de grande porte deve ter seu estado nutricional avaliado por uma ferramenta validada.

O tratamento da desnutrição deve ser iniciado preferencialmente no pós-operatório, para não atrasar o ato cirúrgico.