Diante desse contexto, assinale a alternativa que representa o método utilizado pelo analista: Um analista de alimentos utilizou um método para determinar a umidade de certo alimento. Esse método consiste de uma lâmpada de radiação infravermelha (250 a 500 watts), cujo filamento desenvolve uma temperatura entre 2.000 K a 2.500 K (cerca de 700 °C). O tempo de secagem varia com a amostra, sendo de aproximadamente 20 minutos para produtos cárneos e 10 minutos para grãos. O peso da amostra deve variar entre 2,5 e 10 g, dependendo do conteúdo de água. Os equipamentos possuem uma balança que realiza a leitura direta do conteúdo de umidade por diferença de peso. Esse método possui a desvantagem de secar uma amostra de cada vez.