Questão de Operações Unitárias

Um produtor que deseje obter um vinho mais seco (portanto, menos doce) e com alto teor alcoólico deve colher a uva

A
ainda verde e deixar o fungo por mais tempo na mistura.
B
ainda verde e deixar o fungo por menos tempo na mistura.
C
mais tarde e deixar o fungo por menos tempo na mistura.
D
mais tarde e deixar o fungo por mais tempo na mistura.
E
mais cedo e deixar o fungo por menos tempo na mistura.

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