Leia a passagem de texto: “A maioria das operações unitárias importantes se relaciona com o comportamento de fluidos no equipamento de processo [...]. Na base de cada passo do processo estão os princípios de escoamento de fluidos e transporte de calor: o fluido deve ser transportado e sua temperatura controlada.” Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: BENNETT, C. O., MYERS, J. E. Fenômenos de Transportes: Quantidade de Movimento, Calor e Massa, São Paulo: McGraw-Hill, 1978, p. 02.

Considerando o fragmento de texto e os conteúdos do texto-base Fenômenos de transporte, Quantidade de Movimento, Calor e Massa sobre as características associadas às operações unitárias de separação, analise as assertivas a seguir:

I. Evaporação é uma operação unitária muito utilizada na produção de: antibióticos, fertilizantes e fibras artificiais.

II. Filtração não pode ser considerada uma operação unitária, porque não envolve separação física.

III. Moagem é uma operação unitária muito importante em processos como produção de: fertilizantes, inseticidas e perfumes.

IV. Secagem não é uma operação unitária porque ocorre espontaneamente.