Questão de Zootecnia
Considerando que a má conservação do mel pode ocasionar sua cristalização, assinale a opção que apresenta a informação correta.
A
A cristalização do mel acontece pela separação da glicose que é menos solúvel na água do que a frutose.
B
A cristalização do mel é um sinal de que o mel está estragado.
C
A cristalização do mel é um processo que deve ser evitado a todo custo.
D
A cristalização do mel é um processo natural e não indica que o mel está estragado.
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