Questão de Relações Internacionais

A fermentação é um dos processos que está envolvido na produção de alimentos por micro-organismos. A fermentação que utiliza carboidratos para gerar etanol e liberar nessa reação dióxido de carbono e energia, e é utilizada na fabricação de pão e vinho é a:

A
Lática
B
Acética
C
Butírica
D
Malolática
E
Alcoólica

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U

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