As afirmativas I, II, III, IV e V são, respectivamente:
I. Síntese da insulina e hormônio do crescimento.
II. A eletroforese baseia-se na migração das proteínas através do sistema que provoca um potencial elétrico, formando assim as bandas que serão visualizadas com coloração específica.
III. O fígado desempenha papel fundamental na síntese de proteínas fundamentais ao organismo, entre elas a albumina, que possui função de transporte de substâncias no organismo, bem como a manutenção da pressão oncótica.
IV. A análise proteica na clínica pode ser realizada por diferentes técnicas, entre elas a reação de biureto que tem especificidade para proteína albumina, sendo imprescindível em quadros de desidratação, onde a concentração desta proteína encontra-se elevada.
V. A enzima fenilalanina transferase é fundamental na conversão da fenilalanina em tirosina na síntese de dopamina e noradrenalina. Sua deficiência está relacionada a quadros de fenilcetonúcira.