Qual é a diferença entre amidas e ésteres?

I. Amidas são termoestáveis e podem ser autoclavadas, enquanto ésteres não.

II. Amidas raramente causam reações alérgicas, enquanto ésteres podem resultar em reações alérgicas.

III. A ligação molecular em ésteres é mais fácil de quebrar do que em amidas, tornando os ésteres menos estáveis em solução.

IV. Amidas são mais comumente usadas do que ésteres na prática clínica.