Assinale a alternativa CORRETA sobre alergias e intolerância alimentares:

A alergia alimentar pode ser fisiologicamente explicada por deficiência enzimática (intolerância à lactose, por exemplo) ou por desordens do intestino curto).

Doença celíaca (DC) é considerada uma alergia alimentar, já que a B do sistema imunológico.

A conduta nutricional das alergias alimentares não envolve a exclusão do alimento responsável pela reação alérgica.

A intolerância alimentar pode ter três tipos de resposta: mediada por enzimas, mediada por células ou mediada por anticorpos.

A alergia alimentar consiste na ativação do sistema imunológico e a intolerância alimentar não envolve o sistema imunológico.