Questão de Relações Internacionais
A dose infectante de uma bactéria em um alimento é determinante no desenvolvimento de uma doença transmitida pelo alimento (DTA). Algumas bactérias são capazes de causar DTA mesmo sem se multiplicar nele, como, por exemplo, a(o)
A
Clostridium botulinum
B
Bacillus cereus
C
Shigella
D
Yersinia enterocolitica
E
Vibrio cholerae
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