Questão de Dietoterapia
Alguns fatores presentes na dieta habitual podem alterar as concentrações plasmáticas de colesterol. Assinale a alternativa que apresenta fatores de redução das concentrações plasmáticas de colesterol:
A
Ingestão dietética reduzida de gorduras totais e ingestão adequada de fibras dietéticas.
B
Ingestão reduzida de gorduras saturadas e redução da proteína de baixo valor biológico.
C
Diminuição da ingestão de fibras dietéticas e alta ingestão de colesterol dietético.
D
Redução de colesterol dietético e aumento da ingestão de alimentos protéicos.
E
Ingestão dietética reduzida de gorduras monoinsaturadas e baixa ingestão de fibras dietéticas.
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