Os gerentes de operações são responsáveis por gerenciar as atividades que fazem parte da produção de bens e serviços. Suas responsabilidades diretas incluem o gerenciamento do processo de operações, incluindo design, planejamento, controle, melhoria de desempenho e estratégia de operações. Suas responsabilidades indiretas incluem a interação com os gerentes de outras áreas funcionais da organização cujas funções têm impacto nas operações. Resumidamente, as responsabilidades do gerente de operações com relação ao PCP são: