Devido à necessidade de adequação por parte dos produtores a novas exigências, nos últimos anos, a produção leiteira se tornou uma atividade bastante difícil para pequenos e médios produtores, de forma que a maioria dos que se mantiveram na atividade se inseriam em algum programa de tecnificação.
Sobre esse assunto, assinale o que for correto:
Programas de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) contribuem diretamente para o aumento da produtividade em bovinoculturas de leite por meio da adoção de novas tecnologias.
São exemplos de Empresas de Assistência Técnica e Extensão Rural estaduais (Emater), o Serviço Nacional de Aprendizado Rural (Senar) e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
Empresas rurais tecnificadas possuem índices de produtividade muito superiores à média nacional. Produtores que participaram do programa Balde Cheio produziram cinco vezes mais leite em 2016 do que a produção média nacional estimada.
O programa Balde Cheio é um grande exemplo de como a tecnologia pode contribuir para a melhoria de produtividade de pequenos produtores rurais. Criado pela Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos-SP, e implantado principalmente no estado de Minas Gerais, trouxe grandes resultados.
Novas tecnologias são constantemente geradas a partir de instituições de pesquisas; tecnologias que hoje em dia são facilmente transferidas para o meio rural, com a realização de dias de campo e visitas técnicas.
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