Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Conforme os resultados obtidos na aula prática, a aparência morfológica dos grãos de amido da farinha 2 (grãos com formato elipsoide e oval, com hilo pontuado na extremidade mais estreita do grão, estrias excêntricas, sendo notadas, alternadamente, camadas mais e menos profundas) indica que ela é oriunda de qual espécie vegetal?

Qual a ordem dos procedimentos laboratoriais que você deve fazer para obter o resultado satisfatório?

A

Obter uma amostra do leite utilizado na produção do queijo; em seguida, preparar lâminas histológicas com parte da amostra obtida e com o reagente lugol; observar o resultado no microscópio; e identificar o tipo de amido de acordo com as características morfológicas dos grãos de amidos visualizados;

B

Obter uma amostra do queijo; em seguida, preparar lâminas histológicas com parte da amostra obtida e com o reagente lugol; observar o resultado no microscópio; e identificar o tipo de amido de acordo com as características morfológicas dos grãos de amidos visualizados;

C

Obter uma amostra do queijo; em seguida, preparar lâminas histológicas apenas com parte da amostra obtida; observar o resultado no microscópio; e identificar o tipo de amido de acordo com as características morfológicas dos grãos de amidos visualizados.

Comentários

U

Ainda não há comentários para esta questão.

Seja o primeiro a comentar!