Questão de Agricultura
Questão 6/10 - Fruticultura Tropical, Subtropical e Temperada
A qualidade dos frutos depende de vários fatores, como aparência, textura, sabor e aroma, valor nutricional e segurança do alimento. Para garantir a qualidade dos frutos, é necessário realizar boas práticas agrícolas, além de cuidados na colheita, armazenamento e transporte.
Assim, conforme o estudado na Rota 2 – Tema 4 – Colheita e Pós-Colheita, é correto afirmar que:
A
o estádio de maturação dos frutos é de importância secundária na colheita.
B
a higienização das ferramentas é importante no processo, mas durante a colheita a celeridade toma precedência.
C
é importante transportar os frutos o mais lentamente possível, para evitar danos mecânicos.
D
a qualidade da água utilizada na lavagem e sanitização dos frutos não é um fator crítico para a qualidade do produto final.
E
os frutos colhidos devem ser colocados com cuidado nas caixas e não devem ser expostos ao sol.
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!
Aulas em vídeo Em breve
00:00