Questão de Dietoterapia
Os exames bioquímicos são métodos objetivos utilizados na avaliação do estado nutricional, sendo que:
A
a proteína ligadora de retinol tem boa sensibilidade à restrição calórica e proteica, pois apresenta meia-vida de apenas 10 horas e pode ser influenciada pela doença renal.
B
a albumina é uma proteína que pode estar associada à desnutrição e é avaliada para essa finalidade por apresentar meia-vida curta.
C
o índice creatinina-altura menor que 60% está associado a depleção grave de massa muscular e risco aumentado para sepse e morte.
D
a pré-albumina atua no transporte da tiroxina e não é influenciada pela doença hepática.
E
a transferrina é uma proteína sérica considerada menos sensível do que a albumina na detecção de desnutrição aguda.
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