Questão de Química Ambiental

Qual dos seguintes conservantes é amplamente utilizado para prevenir a oxidação em óleos e gorduras?

A
Ácido ascórbico (vitamina C).
B
Benzoato de sódio.
C
BHT (hidroxitolueno butilado).
D
Ácido sórbico.
E
Sulfato de cobre.

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