Questão de Operações Unitárias
Leia o excerto de texto: "A primeira definição de operações unitárias foi feita no início do século XX, por Arthur D. Little, o qual explica que um processo químico seria dividido em uma série de etapas que podem incluir: transferência de massa; transporte de sólidos e líquidos, destilação, filtração, cristalização, evaporação, secagem e outros." Considerando o texto acima e os conteúdos da rota de aprendizagem de Princípios dos processos químicos industriais, relacione corretamente a classificação das operações unitárias aos seus exemplos de processos unitários: 1. Operações unitárias com transferência de massa 2. Operações unitárias com transferência de calor
A
Evaporação é a operação unitária cujo objetivo é aumentar a concentração de um soluto não volátil pela evaporação de um solvente volátil.
B
Extração é a retirada do soluto de uma mistura, por meio de uma substância na qual ele é mais solúvel, sendo que este solvente irá percolar o meio e arrastar consigo o soluto para fora da mistura.
C
Destilação é o processo físico de separação de diversos componentes de uma solução, por meio das diferenças entre seus pontos de vaporização e condensação.
D
Na extração sólida, as fases envolvidas são sólidas e líquidas e o objetivo é remover um soluto da fase sólida, fazendo percolar através dele um solvente.
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