Goiás é um imenso campo de grãos. Soja no verão e milho na safrinha se revezam no horizonte da zona rural. O estado é o quarto maior produtor de grãos do país. Quase 10% da produção nacional saiu do estado, na última safra. A região é conhecida pela tecnologia no campo e altos índices de produtividade.

O agronegócio é um dos pontos fortes da economia goiana. Ele compreende uma cadeia produtiva que envolve diversos setores da economia, cuja origem está nos produtos do setor: