Questão de Dietoterapia
Entre os métodos de avaliação do estado nutricional, a utilização da avaliação global subjetiva (ASG) tem sido útil para a classificação do grau de desnutrição em pacientes hospitalizados. As alternativas a seguir constituem parâmetros de avaliação dessa técnica com exceção de:
A
Alteração do peso e presença de edema e ascite
B
Alteração do peso e ingestão alimentar
C
Capacidade funcional e exame físico
D
Sintomas gastrintestinais e perda da gordura subcutânea
E
Diagnóstico da doença de base medidas de dobras cutâneas
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