PRINCÍPIOS DO ACONSELHAMENTO ALIMENTAR DE CLIENTES HOSPITALIZADOS

O conselheiro deve ser sensível ao que o cliente está sentindo e entender as respostas emocionais à enfermidade. É responsabilidade do conselheiro conscientizar o cliente sobre suas opções relacionadas à alimentação, mas é direito do cliente decidir sobre o que quer. É importante estabelecer uma relação estreita, demonstrando preocupação e empatia, e acalmá-los, respondendo às perguntas mais urgentes. As informações fornecidas durante internações curtas têm de ser breves e restritas ao básico que o cliente precisa saber.