Durante uma cirurgia de emergência, um paciente apresenta uma lesão perfurante no estômago. Após a realização da sutura da lesão, observa-se que o paciente apresenta uma elevação da glicemia e uma diminuição da lipólise em relação ao estado basal pré-operatório. Essa resposta fisiológica pode ser explicada pela liberação do seguinte hormônio: