Questão de Dietoterapia

Sobre a terapia nutricional em pacientes com disfagia, marque a alternativa INCORRETA:

A

Avaliar o grau de disfagia é fundamental para determinar a consistência, textura e viscosidade dos alimentos oferecidos.

B

O uso de terapia enteral é contraindicado, pois facilita a aspiração, aumenta o risco de desidratação, além de reduzir o aporte calórico dos paciente.

C

Uso de espessantes possibilita melhor controle oral sobre o bolo alimentar e proporciona um tempo maior para que o reflexo da deglutição seja desencadeado.

D

Farinha de amido (amido de milho, creme de arroz, etc) podem ser considerados espessantes naturais.

E

Acompanhamento da equipe multiprofissional é fundamental nesse paciente.

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