Questão de Química

O glúten é um complexo protéico formado por duas proteínas. Em qual das opções há o nome das proteínas que compõem esse complexo protéico?

A

Hemoglobina e Albumina;

B

Actina e miosina;

C

O glúten não é composto por proteínas.

D

Gliadina e glutenina;

E

Albumina e gliadina;

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U

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