Questão de Química
O glúten é um complexo protéico formado por duas proteínas. Em qual das opções há o nome das proteínas que compõem esse complexo protéico?
A
Hemoglobina e Albumina;
B
Actina e miosina;
C
O glúten não é composto por proteínas.
D
Gliadina e glutenina;
E
Albumina e gliadina;
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