Questão de Relações Internacionais

O monitoramento dos fatores do crescimento microbiano é essencial no controle das Doenças Transmitidas por Alimentos. Assinale a alternativa que contenha a sequência CORRETA de cima para baixo:

  1. Fator intrínseco ( ) Umidade relativa
  2. Fator extrínseco ( ) Temperatura de armazenagem
  3. ( ) pH
  4. ( ) Potencial de oxirredução
  5. ( ) Atividade de água

A
2, 2, 1, 1, 1.
B
2, 1, 2, 2, 1.
C
2, 2, 2, 1, 1.
D
1, 2, 2, 2, 1.
E
1, 2, 2, 1, 2.

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U

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