Indique a alternativa que se refere a afirmação.

Há um método, em que o indivíduo registra detalhadamente todos os alimentos e bebidas consumidos em um determinado espaço de tempo, descrevendo tipos de preparações, ingredientes, porção em medidas caseiras e horário das refeições.

É importante estabelecer um período de registro de 3 a 7 dias para que seja possível avaliar a ingestão habitual, sem induzir modificações no hábito alimentar.

Este método pode ser realizado de duas maneiras: Registro do alimento e Registro do peso do alimento.

Nesse método de avaliação quantitativa, o indivíduo descreve o tipo e a quantidade de alimentos e bebidas consumidos em um período de 3 a 7 dias. Esse método tem como vantagem fornecer uma avaliação qualitativa e quantitativa da ingestão alimentar. O registro do consumo é feito por meio da anotação em um formulário próprio, da quantidade, do tamanho e o volume da porção de todos os alimentos e bebidas.